מתכון ליוגורט קשיו וגרנולה ביתית

מי האוהב מוזלי? מתכון מנצח ליוגורט קשיו פרוביוטי וגרנולה ביתית משגעת.

החשיבות של החיידקים הפרוביוטים היא מאוד גדולה, הם עוזרים לנו לשמור על מאזן טוב בין חיידקים טובים ורעים ובכך דואגים שנהיה פחות חולים, דואגים לשמור על מצב הרוח שלנו, מחקרים מצאו שיש להם השפעה ישירה על דיכאון. בנוסף עוזרים לנו לעכל מזון ולספוג יותר רכיבים מהמזון שלנו.

בתקופות של לחץ נפשי או כשלוקחים אנטיביוטיקה, מומלץ לתגבר את הגוף עם פרוביוטיקה ודרך מצויינת לעשות את זה, זה דרך יוגורט קשיו.

רכיבים

יוגורט קשיו:

  • 1/2 1 כוס קשיו
  • 1/2 1 כוס מים
  • מיץ מחצי לימון
  • 2 כפות מייפל
  • 1/2 כפית וניל
  • 4 כמוסות חיידקים פרוביוטים

גרנולה ביתית

  • 1/2 1 כוס שיבולת שועל 
  • 2 כפות מייפל
  • חופן שקדים
  • חופן פקאנים

אופן ההכנה

יוגורט קשיו

  • להשרות לפחות 6 שעות את הקשיו
  • לסנן ממי השרייה, להוסיף 1/2 1 כוס מים חדשים, מיץ לימון ולטחון היטב
  • להעביר לכלי מקרמיקה או זכוכית (חשוב שלא יהיה כלי ממתכת) 
  • להוסיף את התכולה של 4 קפסולות של חיידקים פרו ביוטים
  • לערבב עם כף מעץ או פלסטיק
  • לכסות בצלחת ולהשאיר על השיש ל-24 שעות
  • אחרי 24 שעות להוסיף את המייפל והוניל ולהכניס למקרר

גרנולה ביתית

  • לערבב את השיבולת שועל עם המייפל ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180° לכ-10 דקות עד שנראה שחום
  • לקצוץ את השקדים והפקאנים ולהוסיף אותם אחרי שהשיבולת שועל התקררה
  • לשים בקופסא אטומה

הערות

  • בעת הכנת היוגורט חשוב להשתמש בכלים נקיים כדי לא להפריע לחיידקים הידידותיים. לכן מומלץ לשטוף בסבון את כל הכלים שיבוא במגע בעת ההכנה (הבלנדר, קערה, כף).
  • אני קונה פרוביוטיקה טבעונית ללא גלוטן ולא מהונדסת גנטית אבל ניתן להשתמש בכל קפסולה שתרצו של פרוביוטיקה, למעשה, אנחנו אפילו לא חייבים להשתמש בזה ומספיק שנשתמש בלימון (כדי שתווצר סביבה חומצית) ונוכל להכין יוגורט מחיידקים טובים שנמצאים באופן טבעי באוויר ועל האגוזים. אבל ע״י הוספת החיידקים אנחנו מוודאים את הצלחת התהליך וגם מרחיבים את קשת החיידקים שיהיו לנו ביוגורט וכך הוא הופך להיות איכותי יותר. אלו הקפסולות שאני השתמשתי בהן.
  • לאחר שהכנתם את היוגורט הראשון למעשה לא יהיה לכם עוד צורך בקפסולות פרוביוטיות כי בפעם הבאה שתרצו להכין יוגורט תוכלו לקחת 2 כפות מהיוגורט הקודם ולהוסיף אותן לבלילה החדשה שתכינו וזה ישמש בתור החיידקים שלכם.

אהבתם? שתפו עם חברים

שיתוף ב pinterest
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

ניקוי רעלים:
אתגר הסלרי

אם כבר תקופה שאתם לא במיטבכם, מרגישים שקשה לקום מהמיטה, אתם עייפים כל הזמן, יש לכם מצבי רוח, העור פנים שלכם עושה לכם בעיות או סובלים מעצירות, מאוד יכול להיות שאתם צריכים לעשות ריסטרט לגוף.

הצטרפו בחינם ל-5 ימים של ניקוי רעלים והתחדשות.